有虞氏之两敦夏后氏之四连，殷六瑚，周之八簋。，有虞氏以梡，夏氏以嶡，殷以椇，以房俎。夏后氏以豆，殷玉豆，周献。有虞氏服韨，夏氏山，殷火，周龙。有虞氏祭首，夏氏祭心，殷祭肝，祭肺。夏后氏尚明，殷尚醴，周尚酒有虞氏官五十，夏氏官百，殷二百，三百。有虞氏之绥夏后氏之绸练，殷崇牙，周之璧翣

　　世子之记曰：朝夕至于寝之门外，问于内竖曰：“日安否何如？”内竖曰：“日安。”世子乃有喜色。其不安节，则内竖以告世子，子色忧不满容。内竖言“复”，然后亦复初。朝夕之食，世子必在，视寒暖之节。下，问所膳羞。必知所进，命膳宰，然后退。若内竖言疾”，则世子亲齐玄而养。宰之馔，必敬视之；疾之药必亲尝之。尝馔善，则世子能食；尝馔寡，世子亦不能；以至于复初，然后亦复

　　捣珍取牛羊麋麇之肉必，每物与若一捶，侧之，去饵，熟出，去其饵柔其肉

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