虽有嘉肴，弗食，知其旨也；虽有至道，学，不知其善也。是故然后知不足，教然后知。知不足，然后能自反；知困，然后能自强也故曰：教学相长也。《命》曰：“斅学半。”此之谓乎

　　炮：取豚若将，刲刳之，实枣于其腹中，萑以苴之，涂之以谨涂炮之，涂皆干，擘之，手以摩之，去其皽，为粉糔溲之以为酏，以付煎诸膏，膏必灭之，巨汤以小鼎芗脯于其中，其汤毋灭鼎，三日三夜绝火，而后调之以酰醢