为熬：捶之，去其皽，萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒上而盐之，干而食之。施羊如之，施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以，欲干肉则捶而食之

　　君子曰：甘受，白受采；忠信之，可以学礼。茍无信之人，则礼不虚。是以得其人之为也。孔子曰：“诵诗》三百，不足以献。一献之礼，不以大飨。大飨之礼不足以大旅。大旅矣，不足以飨帝。毋轻议礼！子路为氏宰。季氏祭，逮而祭，日不足，继以烛。虽有强力之、肃敬之心，皆倦矣。有司跛倚以临，其为不敬大矣。日祭，子路与，室交乎户，堂事交乎，质明而始行事，朝而退。孔子闻之：“谁谓由也而不礼乎

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