凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
襄陽羅友有韻,少時多謂之。嘗伺人祠,欲食,往太蚤,門開。主人迎神出,問以非時,何在此?答曰:“卿祠,欲乞壹頓耳。”遂隱門側至曉,得食便退了無怍容。為人記功,從桓宣武蜀,按行蜀城闕宇,內外道陌廣,植種果竹多少皆默記之。後宣漂洲與簡文集,亦預焉。共道蜀事,亦有所遺忘友皆名列,曾無漏。宣武驗以蜀闕簿,皆如其言坐者嘆服。謝公:“羅友詎減魏元!”後為廣州史,當之鎮,刺桓豁語令莫來宿答曰:“民已有期。主人貧,或酒饌之費,見與有舊,請別日奉。”征西密遣人之。至日,乃往州門下書佐家,之怡然,不異勝。在益州語兒雲“我有五百人食。”家中大驚。由來清,而忽有物,定是二百五沓烏樏
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太元末,長星見,武心甚惡之。夜,華林中飲酒,舉杯屬星雲:長星!勸爾壹杯酒。自何時有萬歲天子?
莊子逍遙篇舊是難處,諸名所可鉆味,也而能拔理於郭、向外。支道林在白寺中,將馮太常語,因及逍遙。卓然標新理於二之表,立異義於賢之外,皆是諸賢尋味之所不得後遂用支理
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