凡进食之礼，殽右胾，食居人之，羹居人之右。脍处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐末。客若降等执食辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食，然后辩殽。主人辩，客不虚口

　　仲夏之月，日在东井，昏中，旦危中。其日丙丁。其帝帝，其神祝融。其虫羽。其音，律中蕤宾。其数七。其味苦其臭焦。其祀灶，祭先肺。小至，螳蜋生。鵙始鸣，反舌无。天子居明堂太庙，乘朱路，赤骝，载赤旗，衣朱衣，服赤，食菽与鸡，其器高以粗。养佼

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