古者天子、诸侯必有养之官，及岁时，齐戒沐浴而朝之。牺牷祭牲，必于是取，敬之至也。君召牛，纳而之，择其毛而卜之，吉，然养之。君皮弁素积，朔月，半，君巡牲，所以致力，孝至也。古者天子、诸侯必有桑、蚕室，近川而为之。筑仞有三尺，棘墙而外闭之。大昕之朝，君皮弁素积，卜宫之夫人世妇之吉者，使入于蚕室，奉种浴于川；桑于桑，风戾以食之。岁既殚矣世妇卒蚕，奉茧以示于君，献茧于夫人。夫人曰：“此以为君服与？”遂副袆而受，因少牢以礼之。古之献茧，其率用此与！及良日，夫缫，三盆手，遂布于三宫夫世妇之吉者使缫；遂朱绿之玄黄之，以为黼黻文章。服成，君服以祀先王先公，敬至也。君子曰：礼乐不可斯去身。致乐以治心，则易直谅之心，油然生矣。易直子之心生则乐，乐则安，安则，久则天，天则神。天则不而信，神则不怒而威。致乐治心者也。致礼以治躬则庄，庄敬则严威。心中斯须不不乐，而鄙诈之心入之矣；貌斯须不庄不敬，而慢易之入之矣。故乐也者，动于内也，礼也者，动于外者也。极和，礼极顺。内和而外顺则民瞻其颜色而不与争也；其容貌，而众不生慢易焉。德辉动乎内，而民莫不承听理发乎外，而众莫不承顺。曰：致礼乐之道，而天下塞，举而措之无难矣。乐也者动于内者也；礼也者，动于者也。故礼主其减，乐主其。礼减而进，以进为文；乐而反，以反为文。礼减而不则销，乐盈而不反则放。故有报而乐有反。礼得其报则，乐得其反则安。礼之报，之反，其义一也

　　謝公始有東山之，後嚴命屢臻，勢不已，始就桓公司馬。時人有餉桓公藥草，有“遠誌”。公取以謝：“此藥又名‘小’，何壹物而有二稱”謝未即答。時郝隆坐，應聲答曰：“此易解：處則為遠誌，則為小草。”謝甚有色。桓公目謝而笑曰“郝參軍此過乃不惡亦極有會。

　　凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

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