謝公稱藍田：“掇皮皆真。

　　膳：膷，臐，膮，醢，炙。醢，牛胾，醢，牛脍。炙，羊胾，醢，豕炙。醢，胾，芥酱，鱼脍。雉，兔，，鷃

　　子赣见师乙而问焉，曰“赐闻声歌各有宜也，如赐，宜何歌也？”师乙曰：“贱工也，何足以问所宜？请其所闻，而吾子自执焉：宽静、柔而正者宜歌颂。广大静、疏达而信者宜歌大雅。俭而好礼者宜歌小雅。正直静、廉而谦者宜歌风。肆直慈爱者宜歌商；温良而能断宜歌齐。夫歌者，直己而陈也。动己而天地应焉，四时焉，星辰理焉，万物育焉。商者，五帝之遗声也。商人之，故谓之商。齐者三代之声也，齐人识之，故谓之齐明乎商之音者，临事而屡断明乎齐之音者，见利而让。事而屡断，勇也；见利而让义也。有勇有义，非歌孰能此？故歌者，上如抗，下如，曲如折，止如槁木，倨中，句中钩，累累乎端如贯珠故歌之为言也，长言之也。之，故言之；言之不足，故言之；长言之不足，故嗟叹；嗟叹之不足，故不知手之之，足之蹈之也。”子贡问。

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