为熬：捶之，其皽，编萑布牛肉，屑桂与姜以洒诸而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋施鹿、施麇皆如牛。欲濡肉则释而煎以醢，欲干肉则捶食之

　　衛伯玉尚書令，見廣與中朝名談議，奇之：“自昔諸沒已來，常微言將絕。乃復聞斯言君矣！”命弟造之曰：此人，人之鏡也，見之披雲霧睹青。

　　君之丧，子、大夫公子、众士皆三日不食子、大夫、公子食粥，财，朝一溢米，莫一溢，食之无算；士疏食水，食之无算；夫人世妇妻皆疏食水饮，食之无。大夫之丧，主人室老姓皆食粥；众士疏食水；妻妾疏食水饮。士亦之。既葬，主人疏食水，不食菜果；妇人亦如。君大夫士一也。练而菜果，祥而食肉。食粥盛不盥，食于篹者盥。菜以酰酱，始食肉者先干肉，始饮酒者先饮醴。期之丧，三不食；食疏食水饮，不食菜果，月既葬，食肉饮酒。期丧，不食肉，不饮酒，在为母，为妻。九月之，食饮犹期之丧也，食饮酒，不与人乐之。五三月之丧，壹不食再不可也。比葬，食肉饮酒不与人乐之。叔母、世、故主、宗子食肉饮酒不能食粥，羹之以菜可；有疾，食肉饮酒可也五十不成丧，七十唯衰在身。既葬，若君食之食之；大夫父之友食之食之矣。不辟粱肉，若酒醴则辞