肝菺：取狗肝一，幪，以其菺濡炙之，举焦，菺不蓼；取稻米举糔溲之小切狼臅膏，以与稻米为。

　　君子既知教之所由兴，又教之所由废，然后可以为人师。故君子之教喻也，道而弗牵强而弗抑，开而弗达。道而弗则和，强而弗抑则易，开而弗则思；和易以思，可谓善喻矣

　　孟秋月，日在，昏建星，旦毕中其日庚辛其帝少皞其神蓐收其虫毛。音商，律夷则。其九。其味，其臭腥其祀门，先肝。凉至，白露，寒蝉鸣鹰乃祭鸟用始行戮天子居总左个，乘路，驾白，载白旗衣白衣，白玉，食与犬，其廉以深