“宋明瑜。”
见她没有伸出手的意思,盛凌冬也从善如流地把手收了回去:“我看你在这边转半天了,是要买什么东西没找到?”
“嗯。”这个问题并不会让人感到冒犯,宋明瑜实话实说,“餐具……就是锅碗瓢盆之类的东西,整套的。”
“你是要用来开店?”盛凌冬马上反应过来,一般人家里的碗盘都是结婚时就定制好,一用就是用一辈子,哪怕后面添置也是单个地买,一套一套地买入往往是为了做生意。
他沉吟了一下,“旧货市场基本都是家里多余的东西拿出来交换,你想要用来开店,可能找不到合适的。”
宋明瑜对此有心理准备,她点点头:“没关系,我去其他地方问问,谢谢你了。”
“等下。”盛凌冬却叫住了她,“你说的东西我有,不过太重了没搬到市场来,你要不然跟我去一趟仓库,东西都在那边。”
仓库?这旁边都是平房胡同,哪里来的仓库?
刚刚遇到几个街溜子,让宋明瑜有些犹豫。
可刚刚也是盛凌冬帮她解了围,人看起来也挺正派的……应该不是坏人,吧?
宋明瑜踌躇,她也不知道除了这里,还有什么地方可以淘到那么多东西,要是自己东奔西找,不知道还要花多久的时间,尤其是炉子……她还想快点把店面开起来呢。
就隔着一条巷子,实在不行,她跑呗!
宋明瑜打定主意,点了点头。
“行,我跟你过去看看。”
……
盛凌冬还真没骗人,他说在巷子背面,真就从旧货市场最里面转个弯过去就是——可仓库却不是仓库的样子,分明是一个院子!
推开大门进去,里面就横七竖八地摆着不少东西,大部分蒙着布,有些露出了边角,宋明瑜看见里头甚至有床架子,再往里走,香皂、肥皂、牙刷、牙膏……五花八门,像是个小供销社。
不对,供销社都没这地方东西齐全!
宋明瑜站在厢房门口,里头到处都是货,她连下脚的地方都没有:“这些……全是你的?”
“到处淘换来的。”盛凌冬对这个地方显然很熟稔,精准地在一大堆堆积的货物里面穿行,落脚都不带犹豫的,“你要做什么,小吃,饮品店,还是做饭馆?”
“饭馆。”
盛凌冬应了一声,伸手从旁边的架子上拿下来一个大袋子,递到她跟前:“你看看合不合适。”
宋明瑜伸手想去接,盛凌冬让了让,没让她接手:“重,你拿不动。”
袋子放在地上打开,里面都是摞好的碗盘,有搪瓷,有陶瓷,甚至还有不锈钢,虽然都放在一起,但彼此之间却隔着纸和布做缓冲,不会碰碎。
“无论是市场还是供销社,你肯定都见不到这么漂亮的。”盛凌冬把袖子捋得更高了一些,哪还看得出刚刚在市场上面对那几个街溜子的威严,完全就是个积极推销自己货物的商人,甚至塞了一个碗在宋明瑜手里,“你看看?”
那是个陶瓷碗,质地光滑,碗口也很平整,敲一敲,声音清脆绵长,碗身只有最简单的蓝色条纹,却看得出来做工很细致,放在店里既漂亮,又好用。
只不过这个模样的餐具,她肯定买不起,宋明瑜坦然道:“我没那么多钱。”
“没那么贵。”盛凌冬却报出了一个比市价低得多的数字,在宋明瑜惊讶的目光中,他解释,“这些东西其实都是积压货,很早之前我在外地那些工厂里淘回来的。”
“那些工厂效益不好,工资发不出来的时候就把工厂的产品折算成工资发给职工,这些东西又换不成粮食,职工只能拿出来处理掉换成现钱。”盛凌冬说道,“你没见过,一条街上全是摆摊卖这些盘子碗碟的,价格根本贵不起来。”
他说得一点不带迟疑,宋明瑜好奇道:“你把这些告诉我,不怕我拿捏你价格,反悔不买了?”
盛凌冬笑了笑:“做生意讲的是信任,藏着掖着没意思,如果因为这么个事买卖不成,那就算了,没缘分而已。”
他说这话的时候神情坦然,目光澄澈,宋明瑜对他又多了几分好感,盛凌冬给她报出的价格并不高,总要给人赚一点的空间。
没想到盛凌冬又说道:“你要是愿意这些都包圆,我可以再便宜一点,而且给你送货上门。”
再便宜,那真是堪比成本价了,要知道南城是没有做这些的工厂的,本地工厂还是以什么钢铁、纺织之类的工业为主,要不是碰上盛凌冬,她很难再遇到这样质量还成套的餐具了……除非她自己也想办法去外地淘。
宋明瑜很意动,唯一为难的点却还是预算:“我还得留钱供销社买炉子。”
“炉子?哦,你说煤炉——”盛凌冬返身,在客厅的角落里拖出一个长得像铁桶一样的东西出来,“这个?”
宋明瑜大吃一惊,煤炉是生活必需品,都是带着票去供销社买:“你连炉子都有?!”
“铸造厂收的,放这儿都忘了。”盛凌冬拍了拍那个炉子,“用不着去供销社,你要的话,五块钱卖给你。”
供销社一个全新的煤炉要十五块,宋明瑜拨弄了一下眼前的这个,功能一样不少,外观也没什么磕碰,如果说刚刚是意动,这会儿就是真的心动了。
就在这时,严鸿飞“押送”完那群厂工子弟回来,他不知道院子里还有个人,推开门就跟盛凌冬说话:“凌冬,你怎么跑仓库来了,摊位那边不缺东西吧——啊、那个,女同志。”
严鸿飞这才后知后觉地注意到站在客厅门口的宋明瑜,那张刀疤脸上顿时涨得通红,盛凌冬倚在门框上:“咱们的新客户,姓宋,宋明瑜,她要买的东西市场那边没有。”
“哦、哦,宋同志你好,我叫严鸿飞。”严鸿飞连忙和宋明瑜自我介绍,又像是帮刚刚自己的尴尬表现挽尊一样,“买得多吗,要我送货过去不?”
“等会我用你那辆三轮把她带回去就行。”盛凌冬轻描淡写地把事儿揽了过来,转头问宋明瑜,“想好了没?”
“就按你刚说的,我包圆,你再给一点折扣。”
“行。”盛凌冬一口答应下来。
宋明瑜眉开眼笑,这一整套全买下来,正好跟她去国营商店买个炉子的价格,可这下买了一大堆锅碗瓢盆,什么搪瓷的不锈钢的陶瓷的——还多了一个炉子!
她笑得眉眼弯弯,阳光从屋顶上的瓦片洒下来,衬得她脸上也像是蒙上一层暖光色的面纱,盛凌冬挪开了目光:“鸿飞,你去摊位上守着,把童勇换下来守仓库,我送宋同志回去。”
严鸿飞应了一声,盛凌冬去院子后面把停在大榕树下面的三轮车给开了过来,先让宋明瑜上了车斗,又去屋子里拿她买的东西,一起给放了上去。
随着一阵带着震颤的发动机轰鸣,三轮车在巷子里缓缓地行驶,回到针织厂差不多十来分钟的路程,宋明瑜和盛凌冬聊了几句,这才知道今天她遇见的那几个街溜子正在排队进厂顶班。
“现在想顶班的人太多,大部分什么着落也没有,只能在家里待业,鸿飞也是机械厂的子弟,他看着难受,就让他们到市场来看摊位,帮忙搭把手打个杂,至少比呆在家里强。”
严鸿飞是一番好意,但旧货市场并不是什么正经商店,运气不好还会撞上联防队,这样一个连工作都算不上的差事,压根没办法让这群无头苍蝇一样的年轻人感到安定。
“现在没工作的人太多了,到处都有点乱,厂工子弟还有人按着,不敢太乱来,有些混乱的地方全是待业青年,天天械斗,进局子进医院的不少。”
盛凌冬骑车到针织胡同门口,宋明瑜连忙叫住他:“就在这,第一间门头就是。”
她利落地从车上跳下来,拧开大门的门锁,盛凌冬把三轮车停在路边,提着袋子跟在她身后,店里显然还在准备开张的阶段,桌椅板凳堆放在店里,旁边还放了个小黑板。
盛凌冬颇感兴趣地念出上面写的“盖浇饭”几个字,一边帮宋明瑜递她新买的碗盘放到架子上去,一边开口问:“这是什么新菜式,我还从来没听说过。”
“谢谢。不是新菜,应该算……快餐?”有人帮忙,宋明瑜发现自己收拾东西的速度快多了,她道了声谢,简单解释,“一份炒菜份量多,又贵,盖浇饭就是用一人份的菜浇在饭上,这样饭也有滋味,吃着比国营饭馆的也实惠。”
“刚刚你和我说要开饭馆,我还以为是和国营饭店的一样,一个菜一两块,老百姓想去吃一顿说不准还要排队。”
宋明瑜摇摇头:“你也说了,那些馆子虽然卖得贵,但是大家还是买账,过生日、请客人,但凡是得撑门面的,都会去国营饭馆下馆子,我要是也这么做,那只会是自找死路,先做做快餐,等口碑起来了再慢慢加品类上去。”
她小时候就很喜欢吃快餐,一方灶台,一个厨师,抽油烟机卷着烟火气,香味儿直往鼻子里钻,那时候她还总爱候在灶台旁边,伸长脖子去看里头到底有什么好吃的。
后头反而去大城市漂泊,再也没了那份烟火气,外卖包装得再精致也只是难吃的预制菜,冰冰凉凉,连汤汁都带着科技的味道。
这也是宋明瑜决定用盖浇饭作为开店第一个招牌的原因。
做餐饮要的是口碑,她做的就是街坊邻居的生意,别人怎么怵她无所谓,背后蛐蛐她性格强硬更是能少掉宋明瑜不少麻烦,可味道不同。
味道,是不会骗人的,有烟火气儿的小饭馆,才能长长久久地扎根在这里得到大家的喜欢,成为她在八十年代生活的倚仗。
快餐?
这两个字还挺新奇,盛凌冬听着宋明瑜侃侃而谈,对宋明瑜又有了一点不一样的认识,他帮忙把三轮车上的炉子给搬了下来,按照宋明瑜的意思放进了厨房的区域。
所有货都归置好以后,他这才拍了拍手,直起身来冲她笑了笑:“你想的挺明白,生意肯定不会差。”
宋明瑜还以为这是交易结束时的寒暄,她也跟着弯了弯眉眼:“那我就借你吉言了。”
钱货两讫,宋明瑜自觉今天低价批发一大堆东西回来不说,还让盛凌冬送货上门帮她搬上搬下,完全是占了个大便宜,还想请他喝瓶汽水,盛凌冬却说还市场那边还有事要忙,又开着三轮车走了。
只是临走前叮嘱她:“下次如果你还有什么需要的,旧货市场右手边第一家摊位,不是鸿飞就是童勇在,你直接说找我就行,一个人少往那边去。”
宋明瑜知道他是好意,点点头答应下来。
“好。”