凡祭宗庙之礼牛曰一元大武，豕刚鬣，豚曰腯肥，曰柔毛，鸡曰翰音犬曰羹献，雉曰疏，兔曰明视，脯曰祭，槁鱼曰商祭，鱼曰脡祭，水曰清，酒曰清酌，黍曰合，粱曰芗萁，稷明粢，稻曰嘉蔬，曰丰本，盐曰咸鹾玉曰嘉玉，币曰量。

　　祭荐，祭酒敬礼也。哜肺，礼也。啐酒，成也。于席末，言席之正，非专为食也，为行礼也此所以贵礼而贱也。卒觯，致实西阶上，言是席上，非专为饮食，此先礼而后财义也。先礼而后，则民作敬让而争矣