何谓四灵？麟凤龟龙谓之四灵。故龙以为畜，鱼鲔不淰；凤以为畜，故不獝；麟以为畜，故兽不；龟以为畜，故人情不失故先王秉蓍龟，列祭祀，缯，宣祝嘏辞说，设制度故国有礼，官有御，事有，礼有序。故先王患礼之达于下也，故祭帝于郊，以定天位也；祀社于国，以列地利也；祖庙所以本也，山川所以傧鬼神也，祀所以本事也。故宗祝在，三公在朝，三老在学。，前巫而后史，卜筮瞽侑在左右，王中心无为也，守至正。故礼行于郊，而神受职焉，礼行于社，而货可极焉，礼行于祖庙而慈服焉，礼行于五祀而正则焉。故自郊社、祖庙、川、五祀，义之修而礼之也。是故夫礼，必本于大，分而为天地，转而为阴，变而为四时，列而为鬼。其降曰命，其官于天也夫礼必本于天，动而之地列而之事，变而从时，协分艺，其居人也曰养，其之以货力、辞让：饮食、昏、丧祭、射御、朝聘。礼义也者，人之大端也，以讲信修睦而固人之肌肤会、筋骸之束也。所以养送死事鬼神之大端也。所达天道顺人情之大窦也。唯圣人为知礼之不可以已，故坏国、丧家、亡人，先去其礼。故礼之于人也犹酒之有蘗也，君子以厚小人以薄。故圣王修义之、礼之序，以治人情。故情者，圣王之田也。修礼耕之，陈义以种之，讲学耨之，本仁以聚之，播乐安之。故礼也者，义之实。协诸义而协，则礼虽先未之有，可以义起也。义艺之分、仁之节也，协于，讲于仁，得之者强。仁，义之本也，顺之体也，之者尊。故治国不以礼，无耜而耕也；为礼不本于，犹耕而弗种也；为义而讲之以学，犹种而弗耨也讲之于学而不合之以仁，耨而弗获也；合之以仁而安之以乐，犹获而弗食也安之以乐而不达于顺，犹而弗肥也。四体既正，肤充盈，人之肥也。父子笃兄弟睦，夫妇和，家之肥。大臣法，小臣廉，官职序，君臣相正，国之肥也天子以德为车、以乐为御诸侯以礼相与，大夫以法序，士以信相考，百姓以相守，天下之肥也。是谓顺。大顺者，所以养生送、事鬼神之常也。故事大焉而不苑，并行而不缪，行而不失。深而通，茂而间。连而不相及也，动而相害也，此顺之至也。故于顺，然后能守危也。故之不同也，不丰也，不杀，所以持情而合危也。故王所以顺，山者不使居川不使渚者居中原，而弗敝。用水火金木，饮食必时合男女，颁爵位，必当年。用民必顺。故无水旱昆之灾，民无凶饥妖孽之疾故天不爱其道，地不爱其，人不爱其情。故天降膏，地出醴泉，山出器车，出马图，凤凰麒麟皆在郊，龟龙在宫沼，其余鸟兽卵胎，皆可俯而窥也。则无故，先王能修礼以达义体信以达顺，故此顺之实。

　　凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　王戎有好李，賣之恐人得其種，恒鉆其核