王脩問王長史“我家臨,何如卿宛陵?”史未答,齡曰:“川譽貴。長史曰:宛陵未為貴。
王武子、孫荊、各言其土地物之美。王雲:其地坦而平,其淡而清,其人廉貞。”孫雲:“山嶵巍以嵯峨,水(水甲)渫而揚波,其人磊呵而多。
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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王處仲每酒後輒詠“老驥伏,誌在千裏。烈士暮年,壯心不”。以如意打唾壺,壺口盡缺
謝安南免部尚書還東,太傅赴桓公司出西,相遇破。既當遠別,停三日共語。傅欲慰其失官安南輒引以它。雖信宿中塗竟不言及此事太傅深恨在心盡,謂同舟曰“謝奉故是奇。
君无故,玉不去;大夫无故不彻县,无故不彻琴瑟。士有于国君,他日,君问曰:“安取彼?”再稽首而后对
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