糁：取牛羊豕之肉，三一小切之，与稻米；稻米二一，合以为饵煎之

　　有虞氏之祭也，尚气；血腥爓祭，用气也殷人尚声，臭味未成，荡其声；乐三阕，然后迎牲。声音之号，所以告于天地之间也。周人臭，灌用鬯臭，郁合鬯臭，阴达于渊泉。灌以璋，用玉气也。既灌，后迎牲，致阴气也。萧黍稷；臭，阳达于墙屋故既奠，然后焫萧合膻。凡祭，慎诸此。魂气于天，形魄归于地。故，求诸阴阳之义也。殷先求诸阳，周人先求诸。诏祝于室，坐尸于堂用牲于庭，升首于室。祭，祝于主；索祭，祝祊。不知神之所在，于乎？于此乎？或诸远人？祭于祊，尚曰求诸远与？祊之为言倞也，肵为言敬也。富也者福也首也者，直也。相，飨也。嘏，长也，大也。，陈也。毛血，告幽全物也。告幽全之物者，纯之道也。血祭，盛气。祭肺肝心，贵气主也祭黍稷加肺，祭齐加明，报阴也。取膟菺燔燎升首，报阳也。明水涚，贵新也。凡涚，新之。其谓之明水也，由主之絜着此水也。君再拜首，肉袒亲割，敬之至。敬之至也，服也。拜服也；稽首，服之甚也肉袒，服之尽也。祭称孙孝子，以其义称也；曾孙某，谓国家也。祭之相，主人自致其敬，其嘉，而无与让也。腥爓腍祭，岂知神之所飨？主人自尽其敬而已矣举斝角，诏妥尸。古者尸无事则立，有事而后也。尸，神象也。祝，命也。缩酌用茅，明酌。醆酒涚于清，汁献涚醆酒；犹明清与醆酒于泽之酒也。祭有祈焉，报焉，有由辟焉。齐之也，以阴幽思也。故君三日齐，必见其所祭者

　　斩衰，唯而不对；齐衰，对不言；大功，言而不议；小功缌，议而不及乐。此哀之发于言语也

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