支道林問孫興公：“何如許掾？”孫曰：“高遠致，弟子蚤已服膺；壹壹詠，許將北面。

　　凡食齐视春时，羹视夏时，酱齐视秋时，齐视冬时。凡和，春多，夏多苦，秋多辛，冬咸，调以滑甘。牛宜稌羊宜黍，豕宜稷，犬宜，雁宜麦，鱼宜菰。春羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膏臊，秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯，田豕脯，糜脯，脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，，梨，姜，桂。大夫燕，有脍无脯，有脯无脍士不贰羹胾，庶人耆老徒食。脍：春用葱，秋芥、豚；春用韭，秋用。脂用葱，膏用薤，三用藙，和用酰，兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，无蓼。不食雏鳖，狼去，狗去肾，狸去正脊，去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则，羊泠毛而毳、膻，狗股而躁、臊，鸟麃色而鸣、郁，豕望视而交睫腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡，雁肾，鸨奥，鹿胃。腥细者为脍，大者为轩或曰麋鹿鱼为菹，麇为鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以之。羹食，自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天之阁。左达五，右达五公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

　　太庙之内敬！君亲牵牲，大赞币而从。君亲祭，夫人荐盎。亲割牲，夫人荐。卿、大夫从君命妇从夫人。洞乎其敬也，属属其忠也，勿勿乎欲其飨之也。纳诏于庭，血毛诏室，羹定诏于堂三诏皆不同位，道求而未之得也设祭于堂，为祊外，故曰：“于乎？于此乎？”献质，三献文，献察，七献神。飨其王事与！三鱼腊，四海九州之美味也；笾豆荐，四时之和气。内金，示和也束帛加璧，尊德。龟为前列，先也。金次之，见也。丹漆丝纩竹，与众共财也。余无常货，各以国之所有，则致物也。其出也，夏而送之，盖重也。祀帝于郊，之至也。宗庙之，仁之至也。丧，忠之至也。备器，仁之至也。客之用币，义之也。故君子欲观义之道，礼其本。