恒豆之菹，水草之和气也其醢，陆产之物也。加豆，陆也；其醢，水物也。笾豆之荐水土之品也，不敢用常亵味而多品，所以交于神明之义也，食味之道也。先王之荐，可食而不可耆也。卷冕路车，可陈而不可好也。武壮，而不可乐。宗庙之威，而不可安也。宗之器，可用也而不可便其利也所以交于神明者，不可以同于安乐之义也。酒醴之美，玄酒水之尚，贵五味之本也。黼黻绣之美，疏布之尚，反女功之也。莞簟之安，而蒲越稿鞂之，明之也。大羹不和，贵其质。大圭不琢，美其质也。丹漆几之美，素车之乘，尊其朴也贵其质而已矣。所以交于神明，不可同于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾豆偶，阴之义也。黄目，郁气之上尊也黄者中也；目者气之清明者也言酌于中而清明于外也，祭天扫地而祭焉，于其质而已矣。醢之美，而煎盐之尚，贵天产。割刀之用，而鸾刀之贵，贵义也。声和而后断也

　　郊特牲，而社稷大牢。子适诸侯，诸侯膳用犊；诸适天子，天子赐之礼大牢；诚之义也。故天子牲孕弗食，祭帝弗用也。大路繁缨一，先路三就，次路五就。郊，大飨腥，三献爓，一献熟至敬不飨味而贵气臭也。诸为宾，灌用郁鬯。灌用臭也大飨，尚腶修而已矣。大飨君三重席而酢焉。三献之介君专席而酢焉。此降尊以就也。飨禘有乐，而食尝无乐阴阳之义也。凡饮，养阳气；凡食，养阴气也。故春禘秋尝；春飨孤子，秋食耆老其义一也。而食尝无乐。饮养阳气也，故有乐；食，养气也，故无声。凡声，阳也鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义。笾豆之实，水土之品也。敢用亵味而贵多品，所以交旦明之义也。宾入大门而奏肆夏》，示易以敬也。卒爵乐阕，孔子屡叹之。奠酬而升歌，发德也。歌者在上，竹在下，贵人声也。乐由阳者也，礼由阴作者也，阴阳而万物得。旅币无方，所以土地之宜而节远迩之期也。为前列，先知也，以钟次之以和居参之也。虎豹之皮，服猛也。束帛加璧，往德也庭燎之百，由齐桓公始也。夫之奏《肆夏》也，由赵文始也。朝觐，大夫之私觌，礼也。大夫执圭而使，所以信也；不敢私觌，所以致敬；而庭实私觌，何为乎诸侯庭？为人臣者，无外交，不贰君也。大夫而飨君，非礼。大夫强而君杀之，义也；三桓始也。天子无客礼，莫为主焉。君适其臣，升自阼，不敢有其室也。觐礼，天不下堂而见诸侯。下堂而见侯，天子之失礼也，由夷王下。诸侯之宫县，而祭以白，击玉磬，朱干设锡，冕而《大武》，乘大路，诸侯之礼也。台门而旅树，反坫，黼，丹朱中衣，大夫之僭礼。故天子微，诸侯僭；大夫，诸侯胁。于此相贵以等，觌以货，相赂以利，而天下礼乱矣。诸侯不敢祖天子，夫不敢祖诸侯。而公庙之设私家，非礼也，由三桓始也